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Macarrones con chorizo (Thermomix)

michaelscott 13 de noviembre del 2013 pasta No hay comentarios


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La pasta es uno de los platos más socorridos si no tenemos tiempo para preparar algo de comer. Además de su rapidez, se puede combinar con muchísimos ingredientes, con lo que se hace casi interminable la lista de comidas que uno puede realizar.

Esta receta de macarrones con chorizo es una de ellas, pues con muy pocos alimentos se puede disfrutar de platos deliciosos con tu thermomix. Puedes agregar más ingredientes si lo prefieres, pero, aún así, es un verdadero placer disfrutar de la pasta. ¡Es tan fácil que seguro que repites!

macarrones con chorizo y tomate

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos / 5 minutos gratinando
Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • Un bote o brick de tomate frito
  • 250 gramos de macarrones
  • 450 mililitros de agua
  • 20 mililitros de aceite de oliva virgen extra
  • 150 gramos de sarta dulce cortada en tacos (o chorizo)
  • 60 gramos de queso emmental o mozzarella (para gratinar)
  • Una cucharada de café de orégano
  • Una cucharada de pimentón dulce (opcional)
  • Una pizca de ajo en polvo (opcional)
  • Una pizca de sal

Preparación

macarrones con chorizo

1. Precalienta el horno a 200 grados durante 15 minutos.
2. En el vaso de thermomix, agrega todos los ingredientes excepto el queso, y cocina a 100 grados durante 15 minutos, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
3. Cubre la fuente de horno donde vayas a hacer los macarrones con chorizo con papel vegetal.
4. Cuando la thermomix haya terminado, vuelca todo en la bandeja del horno y espolvorea abundante queso por encima. Gratínalo en el horno a 200 grados durante 5 minutos.
5. Transcurrido el tiempo de horneado, deja reposar 5 minutos, y sirve tus deliciosos macarrones con chorizo.

¡Buen provecho!

Consejo: Para esta receta puedes utilizar el queso rallado que más te guste, estarán igual de buenos.



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